和我們現在也差不多，由專人用食盒送到家中，不過我覺得，那個時候吃得起外賣的人，或者需要外賣的人，壹般都是那種大戶人家吧。清明上河圖，是張擇端的著名作品，畫的是北宋的風土人情。既然是北宋的風土人情，那麽畫面上肯定各行各業都有，就有那種眼睛像是顯微鏡壹樣的人，在畫上面發現了壹個非常熟悉的、現代人基本上離不開的行當?外賣。
古代人的生活，並不像我們想象中那樣老土，尤其是在唐宋時期，非常時髦。因為之前漢朝、唐朝等王朝對外貿易頻繁，所以傳入很多美食。這些美食積攢到宋朝發生了翻天覆地的大變化，所以宋朝的飲食業是非常發達的。酒肆飯店比比皆是，既然開了酒肆飯店，那麽讓客人吃得滿意才是最重要的。所以但凡能開得下去的飯店，他們肯定有著自己獨特的菜品。
因為酒店這種地方，可以說三教九流的什麽人都有。而壹些大戶人家的人，自持身份，是不願意與那些人坐在壹起吃飯的。尤其是在宋朝，在主流思想的幹預下，女子是不可以隨便拋頭露面的，那麽他們要是忽然饞了哪家酒樓的飯食要怎麽辦呢。就這樣，古時候的外賣應運而生。那麽，古時候的外賣長什麽樣子呢。
其實和我們現在也差不了多少，是由飯店的小二，或者說訂外賣的這家的下人，拿著食盒，將做好的菜肴放入食盒當中送給訂餐的人家。因為在很早之前，古人就發現，將食物放在盒子裏，外面填充棉花或者別的什麽，就可以保持它的溫度不變。而食盒的發明，最早可以追溯到新石器時代。最後，我們來放個毒：
?又有專賣家常飯食，如攛肉羹、蹄子清羹、魚辣羹、雞羹、耍魚辣羹、豬大骨清羹、雜合羹、兼賣蝴蝶面、煎肉、大熬蝦等蝴蝶面，及有煎肉、煎肝、凍魚、凍鯗、凍肉、煎鴨子、煎鱭魚、醋鯗等下飯。更有專賣血臟面、齏肉菜面、筍淘面、素骨頭面、麩筍素羹飯。又有賣菜羹飯店，兼賣煎豆腐、煎魚、煎鯗、燒菜、煎茄子妳就說，饞不饞！