昨天中午終於出門了,買回了心心念念的低筋面粉。有了它,妳可以做油炸餅。為了買面粉,我和老公吵了壹架。他說他會做油炸餅,但我說他必須先買低筋面粉。他不讓我買。說這個高筋面粉就行。
我壹起出去買菜,但是我趁他不註意買了面粉。看來光靠嘴辯還是靠行動更實際。買的時候老公說他會做,我就拍了照,我就開心了。誰知道,他要用紅糖做餡,
昨天中午終於出門了,買回了心心念念的低筋面粉。有了它,妳可以做油炸餅。為了買面粉,我和老公吵了壹架。他說他會做油炸餅,但我說他必須先買低筋面粉。他不讓我買。說這個高筋面粉就行。
我壹起出去買菜,但是我趁他不註意買了面粉。看來光靠嘴辯還是靠行動更實際。買的時候老公說他會做,我就拍了照,我就開心了。誰知道,他要用紅糖做餡,看教程的時候人都是白糖和芝麻。他很固執,不聽我的。好吧,這壹次,我讓他,忍住嘮叨,不做我要求的事情,我很生氣。
結果在炒的過程中,我讓他小火慢慢炒,他非要開大火。第壹口鍋把油餅炸得幾乎像壹個黑雞蛋。我丈夫意識到不對勁,最後把它變成了壹個小火,慢慢地爆炸了。看到他改成小火我就放心了。我老公這兩天稍微勤快壹點,也主動跑到廚房做飯了。我身體上很輕,但心理上有負擔,因為他不喜歡我做的事情,我也不喜歡他做的事情。吵鬧,有時還不如單獨在廚房裏培養廚藝。妳沒必要聽那些閑言碎語。這塊油餅大約半小時就做好了。這比我想象的要容易。教程來了。
材料準備:我買了兩元錢的面粉。
結果兩個盤子差不多有20個炸糕。自己做太劃算了,濟南的超意興2.5。利潤如此可觀,以至於每個人都對賣油炸餅感興趣。哈哈。
紅糖壹小把,白糖芝麻更好。然後是食用油。
在1鍋中燒開開水,將水加入面粉中。隨時用筷子攪拌均勻。
2?紅糖和面粉的比例是3: 7,混合在壹起。紅糖壹定要斷。
3將面湯揉成圓形,分成均勻的小塊,壓成薄餅,用糖壓壹下即可。
4鍋裏多放點油,燒差不多七成熱就可以了。然後將蛋糕放入其中,用中小火煎至金黃色。最好拿出吸油紙,但我們沒有,所以我們只是把它放在爐排上並控制油。
總結:這個炸糖餅,成本低,兩元面粉,夠三個人吃。做起來又快又簡單,而且很容易上手。就是炒的過程中要有小火。火很容易燃燒。最多吃三四個,就不能再吃了。很油膩,有油和糖。也容易讓人長肉。偶爾吃幾次來緩解食欲是可以的。疫情期間不能吃零食的朋友們,趕緊試試吧。