都江堰位於四川盆地，擁有著得天獨厚的美食資源。在都江堰，每壹家餐館都有著自己的特色和獨有的風味。其中，位於世界文化遺產都江堰景區內的“青城山別墅”餐廳備受遊客和當地人的喜愛。這裏的最受歡迎菜品是川西野生菌煲、毛血旺和水煮魚。他們從四川的山區尋找原生態、新鮮的野生食材作為料理原料，融合了當地的烹飪技藝，極大的豐富了人們的味蕾體驗。
如果您更想體驗道地的川菜，在都江堰市中心的“老碼頭潮汕火鍋”是不可錯過。這裏的老板是壹位滿漢全席的廚師，擅長制作川、粵、湘、川菜、火鍋等多種菜系。他獨特的口味和新鮮的食材讓他的餐廳榮膺“都江堰市美食百佳餐廳”稱號。他的經典招牌菜有：老碼頭潮汕火鍋、潮汕經典功夫煮、酸菜魚、蒜泥白肉等。
最後，提起川菜，怎能忘記“熊貓火鍋”。他們有著多種口味的火鍋湯底和鮮嫩美味的火鍋食材，加上舒適的環境和周到的服務，讓每壹位顧客都能感受到來自川西大地的熱情。他們的招牌菜品有：紅油牛肉、鯰魚丸、小龍蝦、毛肚、熊貓火鍋等，深受消費者的喜愛。
總之，在都江堰品嘗美食，是您旅途中最為愜意的體驗之壹。不管您是想要體驗當地的特色菜，還是想要品嘗經典的川菜，都能在這裏找到最適合自己的口味。