古代有酒後摔碗的習俗。喝完酒，摔碗無非是幾種情況，壹是慶酒，二是慶酒，三是賞酒。
喝酒摔碗最早的起源是在戰國末期。秦國在長平之戰中陣亡40萬人，趙國實力大減，國家幾乎要滅亡。為了避免趙國的滅亡，秦軍攻打燕國，並找到壹個強壯的男人荊軻刺殺秦王嬴政。
在蕭之行中，燕王來到了英雄事跡。荊軻接過燕王手中的酒，壹飲而盡，然後把碗扔在地上，表示此行有去無回，否則失敗必死無疑。
後來，喝酒砸碗的行為廣為流傳。在歷史上，喝酒砸碗大多用於壹種特殊的場景，即在犯人被斬首前，劊子手會喝下半碗酒然後砸碗，然後執行死刑。這碗酒也叫斷頭酒，意思是壹路走好，壹去不回。