韭菜、馬齒莧、粉條、雞蛋、面粉、酵母、鹽、花椒粉、食用油、食用堿。
制法：
1、取壹小盆，將適量酵母倒進去，再加入適量溫水，攪拌均勻；
2、將面粉倒進拌好的酵母水中，和成軟硬適中的面團，醒發至壹倍大即可；
3、將采摘回來的馬齒莧清洗幹凈，控幹水分，切碎；
4、將采摘回來的韭菜清洗幹凈，控幹水分，切碎；
5、將四個雞蛋打散，炒熟，放涼後切碎；
6、將粉條泡軟，控幹水分，切碎；
7、將切碎的馬齒莧、韭菜、雞蛋、粉條放在盆裏，放上花椒粉、食用油，拌勻；
8、給醒發好的面團中加入適量食用堿，倒入壹點開水化開，揉搓均勻，切成壹個壹個小面劑子，搟成圓形；
9、另外取壹個小盆，將拌好的菜挖出來壹些，放上鹽，開始包菜盒子；
10、將包好的菜盒子直接放到平底鍋裏，煎至兩面焦黃，大概15分鐘左右即可成熟；
11、煎熟後，可以直接吃，也可以澆上辣椒油吃，味道很特別。
（個人建議，喜歡吃辣椒的可以放上綠辣椒，味道更佳。）
特點： 健康 營養 菜香味十足。