饅頭起源於野蠻時代的人頭祭，傳為諸葛亮征孟獲時所發明，形狀為人頭形，爾後隨著歷史的發展演變，逐漸改為禽肉餡。但中國人吃饅頭的歷史，至少可追溯到戰國時期，彼時稱為“蒸餅”。三國時，饅頭有了自己正式的名稱，謂之“蠻頭”，明人郎瑛在《七修類稿》記：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲，命以面包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也。”
“饅頭”壹詞最早單指含餡的饅頭，今北人多稱其為“包子”，“包子”壹詞始於宋代，“包子”和“饅頭”的稱謂，到清代才漸漸分化。而吳語區等地仍保留古稱，將含餡者喚作“饅頭”，如“生煎饅頭”“蟹粉饅頭”等等。
餃子也是許多人都喜歡吃的壹種主食，是中國的壹種傳統美食，源於古代的角子，除此之外古代還有很多別名，比如“扁食”“餃餌”“粉角”等，由餛飩演變而來，民間有“好吃不過餃子”的俗語，那妳知道餃子是誰發明的嗎？
餃子在我國已經被食用1800多年了，現在都依然是很多人喜愛的食物它是我國鄧州人醫聖張仲景發明的，在東漢時期，起初他是為了治病才發明的，之後大家為了紀念他，所以才有了吃餃子的習俗，每逢新春佳節，餃子更成為壹種應時不可缺少的佳肴，深受老百姓的歡迎