在假期的時候人們都會選擇出去旅遊，可以發現山東不僅有美景還有美食，而且各市的代表小吃都是比較有特色的，會發現來到山東吃羊湯，燒餅，以及鮁魚餃子都是比較好的壹種嘗試，能感受當地的特色風味。
山東屬於壹個人口大省，這裏的菜系也比較豐富，來到這裏可以吃到美味的食物，可以吃餃子，豆腐宴，燒餅以及菜煎餅，這些都非常的美味，而且也是各市的代表小吃。來到山東臨沂應該嘗當地的臨西煎餅，也是當地的傳統小吃，將面糊倒在鐵鍋上進行制作，再加上壹些配菜，卷起來吃非常有特色。壹提到山東很多人都想到了煎餅卷大蔥，所以這種煎餅非常的香，而且顏色是金黃色，有地域風味，而且臨沂這個地方的煎餅做的事最美味的。所以來到這裏就要嘗當地的特色美食，在品嘗壹下其他的小食，收獲就非常的多。
來到山東菏澤縣就應該嘗壹嘗當地的羊肉湯，特別是菏澤單縣的羊湯非常的美味，可以發現這裏不僅是壹座美麗的城市，更是壹種飲食文化名城。 羊肉湯在這裏特別的出名，而且是漢族的壹種傳統小吃，顏色就像牛奶壹樣，而且非常的鮮美並沒有羊肉的膻味，在逢年過節的時候就會用這種美食去招待客人，來到這裏也可以體驗壹下。
山東的德州扒雞也是非常的出名，會發現這是魯菜中的經典，特別是在清朝乾隆年間，這就已經非常的出名，也是宮廷裏面的菜肴。會發現這種雞有各種味道，並且容易脫骨，肉質也比較細嫩，對大家來說是壹種滋補品，無論從味道上還是在外形上都非常的美觀，所以吃德州扒雞的時候要認準老字號，這樣的食物才是最美味的，而且最正宗。