可可托海是壹個小鎮,位於新疆阿勒泰地區富蘊縣。
可可托海鎮東臨吐爾洪鄉,南、西與鐵買克鄉相連,北同蒙古國毗鄰。2018年,可可托海鎮區域面積17.1平方千米。可可托海鎮地處山地,地勢西高東低、南高北低,高度在海拔1200—2226米之間;境內最高點神鐘山位於阿爾泰山東部,海拔2226米;最低點位於文化西路社區,海拔1167米。
可可托海鎮屬溫帶大陸性氣候,其特點是冬寒夏涼,素有“中國寒極”之稱。平均氣溫年較差42.1℃。無霜期年平均156天,最長達175天,最短為133天。年平均日照時數2882.7小時,0℃以上持續期215天,年平均降水量209.7毫米。可可托海鎮境內最大的河流為額爾齊斯河,由東向西流經全鎮,向西南流入富蘊縣城,長20千米。
可可托海鎮的美食推薦
1、石板烤肉
地道的石板烤肉要選取大清河中的石板作為烹飪工具,以當地的大尾羊為食材,利用傳統方式加熱石板烤制而成。石板烤肉不同於以往的鐵板和炭火烤肉,它更具有自然性、環保性,保持原肉的豐富營養,保留肉汁,鮮嫩可口,肉質外酥裏嫩,石香混合著羊肉的香味,讓妳體驗到與眾不同的舌尖味道。
2、清燉苦山羊
“苦山羊”是生活在富蘊縣大山裏的壹種特定羊群,這些不安分的山羊登絕嶺,攀峭壁,上天入地如履平地,餓了啃點野生苦蒿,渴了喝些冰山雪水,獨特的天然甘苦肉質成了它們的名片。苦山羊的做法非常簡單,只需加壹鍋山泉水慢燉,讓羊肉、羊骨和筋腱裏面的膠原蛋白和其它營養物質慢慢滲出,聞著膻香不膩,喝著鮮美可口,品著沁人心脾。
以上內容參考百度百科-可可托海鎮