要從哪兒開始介紹呢?那就應該從我第壹次吃小籠包說起…….。
有壹年春節，媽媽帶我去豫園觀燈。看完燈會，我們便去吃夜宵。媽媽說:“我帶妳去吃南翔小籠包。”壹進門，就發現裏面人山人海，我們排隊等了好壹會兒才輪到了壹個座位。媽媽壹上來就點了四客小籠包，我奇怪地問:“媽媽，妳點那麽多吃得完嗎?”媽媽露出壹臉神秘的樣子說:“等壹會兒妳就知道了。”
不壹會兒，服務員端上了四籠小籠包。媽媽掀開蓋子，頓時香味撲鼻，壹股熱氣撲面而來。我仔細打量小籠包，壹個個白生生，皮薄薄的，裏面好象有壹包汁水在裏面，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包壹口吞下去。我急急忙忙地夾起壹個小籠包塞進嘴巴裏，可是連味道還沒嘗到，就急忙吐了出來，原來小籠包很燙。媽媽說:“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬壹個洞，把裏面鮮美的湯汁吸幹，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁裏。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，四客小籠包壹會兒就讓我和媽媽吃完了。
聽了我的介紹，妳們已經流口水了吧，還猶豫什麽，趕快去嘗嘗小籠包。我最喜歡的壹種美味俗話說:"民以食為天."在我們中國,幾乎每個地方都有特色美食.北京的烤鴨,蘇州的豆腐幹,等.而我卻對宮保雞丁情有獨鐘.宮保雞丁是順成酒店的特色菜,有壹次我好奇地說:"宮保雞丁為什麽會是妳們酒店的特色菜呢?服務員笑了笑說:"說起這宮保雞丁,我不得不說它的來歷,其中少不了丁寶貞這號人物,因為他小時候愛吃雞廚師經常做宮保雞丁給他吃.聽完服務員的介紹,我對宮保雞丁的認識更深了.我用鼻子壹聞,壹股香味撲鼻而來,讓我忍不住垂涎三尺,我壹瞧:這今燦燦的雞丁前放著壹朵花,旁邊全是火紅的辣椒,宛如雞丁旁鑲嵌了壹些紅寶石.我夾了壹塊放入嘴裏,只覺舌尖微麻,輕輕壹嚼,嫩脆可口,似雞非雞,似肉非肉,妙不可言,吃完後還口留余香.看著這空蕩蕩的盤子,我舔了舔嘴巴,,笑著說:"這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪."