如今人們的生活節奏快,再加上飲食的不規律,很多人腸胃都會出現問題,比如口臭,燒心,脹氣,腹瀉,便秘,甚至發展成胃潰瘍等胃病。俗話說藥補不如食補,今天就給大家推薦幾種養胃食譜,每周吃3-5次,有很好的調理作用。
壹、山藥小米粥。
冬吃山藥,勝過補藥,山藥有很高的藥用價值,有健胃益脾的功效,再加上滋補的小米,妥妥的養胃美食。做法非常的簡單,把小米提前浸泡半小時,然後淘洗幹凈放入鍋中。山藥削去外皮切成滾刀塊,鍋中加入足量的清水,大火燒開後轉成小火,蓋著鍋蓋熬煮半小時,粥水變得粘稠後就可以關火了。吃的時候可以放壹勺紅糖,甜滋滋的非常好吃哦。
二、南瓜牛奶湯。
南瓜性甘,富含豐富的果膠,有殺菌養胃的功效,而且牛奶對於胃部潰瘍也有很好的滋補養護作用。南瓜切成大塊放入盤中,大火蒸10分鐘,變軟後剝去外皮。南瓜放入榨汁機中,加入壹盒牛奶,打爛成糊狀倒入碗中。吃的時候加入壹勺蜂蜜來豐富口感,香香甜甜的很是美味呢。
三、豬肚湯。
豬肚性溫補氣,對於脾胃虛寒的人非常友好。豬肚用澱粉反復抓揉,清洗幹凈。然後煮鍋放蔥姜和花椒八角,放入豬肚焯水十分鐘去腥,然後切成薄片。平底鍋放少許的油,吧蔥姜炒出香味後,倒入豬肚片,翻炒翻炒至發幹後,加入足量的清水,放蓮子,紅棗,薏米,山藥等滋補食材,壹起燉煮50分鐘左右,豬肚變軟後就可以放食鹽和胡椒粉調味,關火即可食用。
最後還是要提醒大家,養胃不是壹兩天的事情,需要我們長期堅持,保持好的飲食習慣,才能把脾胃養好哦。