據英國廣播公司報道，2016年澳大利亞袋鼠的數量已經達到近4500萬，幾乎是澳大利亞人口的兩倍。壹些專家建議開啟“袋鼠清理計劃”，通過食用袋鼠肉的方式來維持生態平衡。
但是因為澳大利亞人壹直抗拒進食袋鼠肉，這個計劃的前景並不被人看好。
看到這裏，小編笑了。這些歪果仁就是動手能力太差，什麽丹麥生蠔泛濫，美國鯉魚成災，德國大閘蟹紮堆，現在又鬧出個澳洲被袋鼠攻占事件。此等小事何足懼，三千粵甲可吞無。
不信到我國的廣東地區看看，那裏的人們，天上飛的，除了飛機導彈，沒有不敢吃的；水裏遊的，除了輪船潛艇，沒有不能吃的；地上跑的，除了火車汽車，沒有不可吃的。四條腿的除了凳子，兩條腿的除了人，皆可作為盤中之物。
相比之下，袋鼠肉算個啥啊。燒烤、紅燒、爆炒、袋鼠肉包子、袋鼠肉餃子······只需發揮出中華美食壹點點功力，這個“袋鼠清理計劃”保證提前若幹年完成。
這不網上已經有人迫不及待發布了烹飪袋鼠肉的食譜。
1.將袋鼠肉切好，鍋內燒油，待油燒熱之後，將肉入鍋爆炒。
2.待肉色發黃時，導入料酒適量，放入姜蒜。爆炒至肉香，加少量鹽調味，撈出。
3.將切好的土豆、蘿蔔、胡蘿蔔放入鍋內稍微炒壹下，加入辣椒、八角、桂皮、香葉，加入開水，大火煮3分鐘左右。
4.將袋鼠肉倒入鍋內壹起小火慢煮，至肉爛。加鹽及醬油調味，裝盤。
動作如此迅速，連小編這個吃貨都自嘆不如啊。