納姆吉維
與涼粉沙拉和青豆沙拉相比,它要溫和得多。花生碎、幹辣椒和蝦皮的組合使黃亮涼粉的味道不同於中國壹般的“濕答案”,它更幹更香,可以幫助您快速解決壹盤米飯。
涼粉沙拉
BBQPorkRice:這裏的燒烤也是幹香的,更有嚼勁,更香。只有和店裏特制的辣醬壹起咽下去,妳才能享受它。搭配“清邁藍”大米,顏色特別浪漫有趣,因為它是用蝴蝶豆腐染色的,比較草本。
BBQPorkRice
蝴蝶豆腐是壹種天然染料。泰國北部非常喜歡制作蝴蝶豆腐顏色的特殊蛋糕。這種藍色的花神奇地將食物變成藍色,就像商店裏的蝴蝶豆花壹樣。喝了之後,我覺得我會變成壹只蝴蝶飛走。
HuenMuanJai
這是典型的泰國北部開胃菜,以炸豬皮、泰國北部香腸、咖喱豬肉和蒸菜為特色,是清邁人的最愛。配上具有泰國北部特色的番茄、胡椒和青椒醬,攪動妳所有的味蕾。
OrDepMuang
聞起來有點臭的油炸豬皮嚼起來又香又脆,有點像我小時候喜歡偷的油渣。加上辣椒醬,炸好的豬皮不再油膩反而更美味。
臺北香腸
作為地道的泰國北部美食,它是泰國北部三省(夜風頌、清萊和清邁)的代表美食之壹。這種基本的臺北香腸也很重。它含有新鮮的檸檬葉、香蔥和香菜,以及紅咖喱醬和壹種混合醬,這種醬與高良姜、紅洋蔥、蝦醬和幹辣椒壹起搗碎。
咖喱豬肉
作為配菜,KhuaJinSomSaiKhai豬肉煎蛋和KhuaNhoMaiSaiMoo豬肉炒竹筍味道非常特別。與普通烹飪不同,它軟而有嚼勁,脆而爽口,並具有辛辣的味道。泰國人民“喜歡生肉”的特點在這盤紅肉中得到了充分的展現。
臺北香腸
泰國北部的竹筍湯比酸筍湯清爽多了。說實話,如果妳胃不好,就不要冒險。對於妳的妻子來說,它真的太辣了,但是除了辣之外,南方生姜的味道簡直是極致。