有的人不喜歡吃芹菜，因為他們覺得芹菜裏邊有壹種怪味，所以他們會很排斥這壹種食物。其實芹菜是壹種特別有營養的食物，如果烹飪好了話，也是移到極其美味的菜肴。
同時，它也對我們的人體十分的有好處，有很多的功效。芹菜能夠有效地防止高血壓。大家都知道高血壓是壹件很難治愈的疾病，如果患上若這個病的話，就需要定期定時定量的吃壹些降壓藥。
不然的話，我們的身體是會造成危害的。但是俗話都說是藥有三分毒，既然芹菜中都有可以降血壓的功效。那麽我們不妨可以可以多吃芹菜，少吃降壓藥。
並且，芹菜還具有養血補虛的作用。我們都知道女性在經期的時候是處於壹種十分虛弱的狀態，這個時候除了可以喝壹些紅棗跟黑糖，養養身子之外。還可以吃壹些芹菜，這對於經期的女性來說是十分有幫助的。
而且現在有些人年紀小小，頭上就已經布滿了白發。我們除了可以到理發店裏染發外，還可以吃壹些芹菜。因為芹菜具有黑發養發的功能，大家可能覺得很不可思議。
因為大家都覺得只有像黑芝麻那種外表是黑的食物，才會具有使得頭發更加的黑亮的功效。其實使頭發更加黑亮，這個功效芹菜也可以具備。
大家可不能因為芹菜綠油油的外表，就把它認定為它不能夠黑發。而且青少年經常染發的話，也會對頭皮造成壹定的損害，因此可以多吃芹菜改善壹下。