清道夫本身就是壹種很容易吸收水中垃圾的生物。它平時生活在水中會吸收各種垃圾，所以它的體內有很多毒素和不幹凈的東西。而且掃地機在我國壹直是用來清洗水箱的，甚至不能算是壹種食物。所以，默認情況下，掃地機是壹條類似吸塵器的魚，而不是壹條可以吃的魚，所以人們肯定不想為了吃它而讓自己生病。而且掃地機的肉質也不怎麽樣，魚腥味很重。很多人吃魚是因為怕魚腥味，肉質不夠嫩。但是，清掃車裏壹股魚的泥味很重。可以說是很難處理了，而且還是會有很重的味道，不是壹道好菜的味道。而且掃魚本身就是壹條肉質普通的魚，甚至可以說不是常柴。吃菜本來就是為了吃好食材，掃地機本身。再加上各地口味不同，國內掃街工能做的菜不多。雖然中國人做飯吃的菜很多，但是跟掃街有關的菜很少，所以中國人就算想吃也不知道怎麽做。掃街魚不是來自中國的魚，以前在國外大量生長，所以即使是國內的廚師也不壹定知道如何讓掃街魚散發出最好的味道，所以很少有人吃掃街魚。
掃地機味道不好，肉不好吃，體內含有毒素。這些問題構成了掃地機不能上桌的原因。