意思是：餐廳不多點、食堂不多打、廚房不多做。養成生活中珍惜糧食、厲行節約反對浪費的習慣，而不要只是壹場行動。
不只是在餐廳吃飯打包，而是按需點菜，在食堂按需打飯，在家按需做飯。正在發起的“光盤行動”，試圖提醒與告誡人們：饑餓距離我們並不遙遠，而即便時至今日，珍惜糧食，節約糧食仍是需要遵守的古老美德之壹。
“光盤行動”倡導厲行節約，反對鋪張浪費，帶動大家珍惜糧食、吃光盤子中的食物，得到從中央到民眾的支持，成為2013年十大新聞熱詞、網絡熱度詞匯，最知名公益品牌之壹。
擴展資料2019年05月16日，廣州發布文明餐桌公約
5月16日，廣州亞洲美食節隆重開幕，“文明花城”亞洲美食文明周活動同步啟動，並發布“文明餐桌公約”。活動將在未來壹周裏介紹廣州亞洲美食節內容，以美食文化為媒介，宣揚千年花城的文明餐桌理念。
16日上午，以“綠色生活、文明餐桌”為主題的“文明花城”亞洲美食文明周啟動儀式在廣州英雄廣場啟動，現場發布了“廣州文明餐桌”公益廣告宣傳片、宣傳海報、廣州文明餐桌公約，及廣州文明餐桌市情調研報告。
據悉，本次“文明花城”亞洲美食文明周活動由市委宣傳部、市文明辦、市教育局、市生態環境局、市商務局、市文化廣電旅遊局、市市場監督管理局、市林業園林局、市總工會、團市委***同主辦。
為號召更多市民參與到廣州文明餐桌的行動中來，市文明辦牽頭出臺“文明餐桌公約”正式發布。
人民網-光盤行動