通海縣的美食包括雞絲米粉、醬雞、太極鱔魚、通海豆粉糖、慈姑耙、白水煮鴨等。
1、雞絲米線:雞絲米線是通海群眾喜愛的壹種美食。以米線為主要原料，將宰殺後的雞翅下部的排骨去皮，放入沸水中煮，煮熟後取出，用手撕成絲，在米線上蓋上蓋子，澆上雞湯，撒上洋蔥、薄荷和香菜等調味料。米粉的細膩包裹著雞湯的清甜，鮮香可口。
2、醬雞:用通海醬油、油來幹辣椒和花椒，淋上山雞，香氣四溢，所有味道瞬間恰到好處。
3.太極鰻魚:通海孟醒鄉的太極鰻魚是滇南名菜。如果妳不吃鰻魚，就好像妳沒來過通海。
4、通海豆粉糖:豆粉精是通海縣的傳統名牌產品，已有200多年的歷史。豆粉糖以優質大豆為主，加工精細，層次均勻，具有“香、甜、脆、酥、無渣”的特點。
5、慈菇耙:新鮮的慈菇用小火烘烤，去皮，配以調味料，用鹽臼搗碎，清香爽口。雞肉、鴨蛋花、魚糕等。，在油鍋中油炸後，用調料，用鹽臼碾碎，美味爽口。
6.白水煮鴨:白水煮鴨是通海高達鄉的特色美食。雖然它沒有什麽特別的地方，但它有壹個特點——離開高個子後烹飪時不好吃。真正高大的“白水鴨”因其肉質細嫩、味道鮮美、口感好、營養價值高，是外國客人的首選菜。