青團子的做法如下：
材料
糯米粉280g，小麥草（綠葉菜汁）650g（220g），紅豆400g，黃油30g，冰糖106g，水900g，玉米油18g
做法
1、紅豆洗凈，泡水壹天後，鍋裏加水燒開，轉小火燜4小時。
2、將小麥草洗凈，用榨汁機榨出汁後，燒開保溫。
3、紅豆關火後過濾可以喝紅豆湯，根據個人喜歡，可以將紅豆去皮，也可以不去皮，再用絞肉機打成紅豆泥。
4、紅豆泥放鍋裏加入黃油及冰糖，不斷翻拌至炒幹，就成豆沙了，裝盤待涼。
5、都準備好了後就可以上稱稱出水磨糯米粉的用量，再加入80度溫度的麥草汁拌好。
6、然後加入玉米油揉光滑，再分等份大小揉圓，壓扁，也可以用搟面棒搟。
7、將25g的豆沙包入55g左右的皮裏粘好揉圓。這個配方的量壹次做10個。要做多點的，可以根據配方多加點量就行了。
8、蒸鍋裏墊上油紙防粘，將青團放蒸鍋裏蒸15分鐘即可。
9、蒸好的青團子可以用裁剪好的保鮮膜包好，吃起來方便些，也不會變形，更防相互粘在壹起！