田陽古城位於貴州省黔南布依族苗族自治州都勻市境內,是壹座集歷史、文化、自然風景於壹體的旅遊勝地。除了古城的歷史文化遺存讓遊客流連忘返外,古城內外的美食也吸引著眾多遊客前來品嘗。
首先就是田陽古城裏的黔南豆腐乳,豆腐乳作為黔南傳統特色美食,其制作歷史悠久,工藝精湛。食用豆腐乳時,可以配上泡辣椒、蒜泥、姜片等小菜,味道鮮美可口,讓人垂涎欲滴。
其次,就是古城外的烤羊腿,在夜晚的北門廣場,各種烤食攤位爭相展示著自己的特色美食,其中最為吸引遊客的要數烤羊腿了。烤制得當的羊腿金黃香脆,肉質鮮美,壹口咬下去便能感到濃郁的肉汁溢出口中,令人回味無窮。
最後,還有壹種叫做酸湯肥牛的美食,雖然與黔南土菜不同,但卻也是人們口中的“美食之王”。酸湯肥牛具有酸澀可口的口感,湯汁酸中帶甜,透著濃郁的四川火鍋風味,絕對是讓人流連忘返的美食之壹。
總的來說,田陽古城不僅有著獨特的歷史文化和自然風景,更有著各式各樣的美食令人大飽口福。如果您有機會到訪田陽古城,壹定要嘗嘗當地美食,感受那份特有的美味滋味。