日本研究人員開發出了電腦筷子，可以改善鹹味，這可以幫助那些需要減少飲食中鈉含量的人。
因為筷子通過電刺激和用戶腕帶上的微型計算機改善味蕾對鹹味的感知。筷子利用微弱的電流將食物中的鈉離子送到嘴裏，讓使用者感覺到鹹味?提高了1.5倍?。對於正常人來說，每天的鹽攝入量不應超過6克，但強烈的鹹味會改變菜肴的味道，使人們有更多的食欲。因此，許多人不受限制地吃鹽，危及自己的健康。當許多人做飯時，尤其是在大餐館裏，廚師總是用勺子攪拌食物。
很多人對此表示懷疑。勺子會使食物更好嗎？事實上，情況並非如此。在飯店裏，廚師做飯時，煤氣很大。他們可以在搖動勺子時測試廚師的技能，而且裏面的食物不會被燒焦。當我們炒蔬菜時，我們主要關註蔬菜，輔以肉類。在壹些菜肴中，如果妳加壹點肉，菜肴會更美味。但是如果妳只煎肉，妳會覺得很油膩。在裏面放壹點食物，煮熟後，它會有壹種芬芳的感覺。
事實上，這樣會使食物更加美味。當廚師搖動勺子時，他會在火上來回炒食物，因為這種筷子在日本有特殊的意義，因為日本傳統飲食強調鹹味。日本成年人每天消耗大約10克鹽，因為這是世界衛生組織建議的兩倍。 ?
過量的鈉攝入與高血壓、中風和其他疾病的發病率增加有關。研究人員表示，如果妳試圖以傳統方式避免少吃鹽，妳需要忍受從飲食中減少妳最喜歡的食物的痛苦，或者忍受吃簡單的食物。目前，筷子仍在改進和完善中。