中國菜很多在外國是完全推廣不起來的,歐洲人口味偏甜,並且及其討厭刺激性辛辣的食品,說白了歐洲人能接受的刺激性最高的水準就是胡椒這個檔次的,但是中國菜各種花椒八角大料,這些都是歪果仁完全不吃的。而且最可笑的是,當全世界都在嘲諷英國人的黑暗料理時,如果妳這麽跟壹個英國人說,他會壹本正經的告訴妳,英國其實還是有很多好吃的傳統料理的,英國料理是有講究的。壹個道理,其實中國菜博大精深是事實,但是歪果仁只會覺得中國菜挺多的。。。
洋快餐是垃圾食品可能只有中國的專家才會這麽宣傳,在國外很少有這樣的論調,就好像中國也很少有專家批評油條壹樣,漢堡如果妳點的是肯德基的bigdaddy這種的話,五大營養元素都包含了,肯德基麥當勞是英國人最喜愛的快餐,沒有之壹,反倒是英國小孩子不喜歡吃肯德基麥當勞,因為在他們的文化體系裏,這些是工人階級才會吃的,作為少爺少奶奶,壹頓飯吃兩個小時的才是高級的。。但是事實上,肯德基麥當勞在英國並不便宜。甚至比壹半兒的快餐店都貴,想要吃飽的話,更是已經接近壹頓中餐的價格了。而中國小孩子喜歡吃因為是反過來的,說白了崇洋媚外是任何國家的小孩子都有的通病,反正不經常吃的都是最好的。。
最後中國小吃走向不了世界的壹個根本原因,中國正餐難走向世界因為中國菜太復雜,中國人的文化是表現給別人看的,比如很多很簡單的東西,但是中國的廚子壹定要表現的很復雜,這樣體現出自己的用心,就像日本人吃拉面必須吸出聲兒壹樣,這最直接的就是導致,現在很少有人願意等壹兩個小時去吃壹道真正的中國的燒菜,硬菜。。歪果仁再喜歡中國菜,他們能吃到的最復雜的就是宮保雞丁了。妳說這樣的非標準流水線生產的食品怎麽可能幹的過100個漢堡都壹個味道的流水線快餐呢。。