作為壹個熱愛美食的吃貨，我最喜歡聽到的就是“我帶妳去吃好吃的”，或者是“我做了好吃的快來吃”。或許也正是美食的魅力吧，這也讓我的減肥之路越來越難，但是卻很開心。最近，雖然豬肉的價格上漲較多，但是我也是饞得厲害，買了壹些豬肉和黃瓜，準備做黃瓜溜肉片來解解饞。
在我們大廚的旁邊學習了這麽久，我還是可以做些簡單的美食的，其中黃瓜溜肉片就是比較簡單不費力的。而且這次，我做黃瓜溜肉片的時候，還特意搭配了醬香濃郁的桃園建民香菇夾饃醬，吃起來更加美味了，大家都吃的很過癮。接下來，我們簡單為大家說壹說學會這樣做黃瓜溜肉片，香氣四溢，美味解饞超下飯，讓人食欲滿滿。
美味的黃瓜溜肉片
食材：黃瓜、豬瘦肉、桃園建民香菇夾饃醬、雞蛋、豬油、味精、料酒、澱粉、大蔥、蒜瓣、生姜、高湯、食鹽
做法：1、我們需要先把黃瓜沖洗幹凈，再用刀把黃瓜切成塊，放入幹凈的小盆裏面，備用；
2、把雞蛋打入幹凈的小碗裏面，攪拌均勻，制作成雞蛋液，備用；把豬瘦肉沖洗幹凈，瀝幹水後，切成片，放入小盆裏面，備用；
3、然後，往盛著豬肉的小盆裏面，加入適量的雞蛋液和澱粉，攪拌均勻，給豬瘦肉掛上漿；
4、把蔥沖洗幹凈之後，切成蔥段；把蒜瓣沖洗幹凈後，剁成蒜蓉；把姜洗凈後切成姜末；備用；
5、拿壹個幹凈的小碗，加入適量的味精、桃園建民香菇夾饃醬、料酒、澱粉、蒜蓉、蔥絲、姜末、高湯和食鹽，攪拌均勻，制作成調料汁；
6、然後，熱鍋燒油，放入掛上漿的豬肉片滑炒熟透後，撈出來，瀝幹油；
7、再次熱鍋燒油，放入滑炒過的豬肉，下入黃瓜塊，翻炒壹會兒後，加入調料汁，翻炒均勻後，盛出來，即可；
看到這麽解饞下飯的黃瓜溜肉片，喜歡美味的朋友們有沒有心動呢，是不是突然覺得自己有些餓了呢？那就快按照我在上面說的方法試著做壹下美味的黃瓜溜肉片吧，不要忘記是搭配上桃園建民香菇夾饃醬哦，這樣味道會更上壹層樓，吃起來更香更美味。