秋季最好多吃白梨、白蘿蔔、百合、蓮藕、銀耳等白色食物。根據中醫五行理論，五行中的木、火、土、金、水分別對應五臟中的肝、心、脾、肺、腎和五色中的青、紅、黃、白、黑。肺白皆屬金，白應為肺。因此，常吃白色食物可以達到養肺的效果。
白蘿蔔除了在治療疾病上有重要作用外，也是秋冬季節很受歡迎的蔬菜。明代醫學家李時珍曾稱贊蘿蔔:“可煮、可腌、可醋、可飯”，是“蔬菜中最有益的人”。
在日常生活中，白蘿蔔壹般都是生吃或者帶骨頭煮著吃，但壹般不容易被孩子接受。前段時間分享了非常適合寶寶吃的即食蒸白蘿蔔粉。今天給大家帶來了同樣適合嬰兒和老人的白蘿蔔經典吃法:蘿蔔糕。
蘿蔔糕，中國傳統糕點，白蘿蔔和粘米粉的完美結合。粘米粉是磨碎的米粉，也叫米粉或秈米粉。它具有鎮靜、甘甜、補中、健胃、益精、健心、調理五臟、疏通血管、聰耳明目、除煩止渴、止瀉的功效。
1白蘿蔔
米粉200克
玉米澱粉小。
適量的鹽
黑胡椒適量
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技巧
1，黑胡椒可以換成白胡椒，主要是中和白蘿蔔的涼性。
2.可以加入其他喜歡的菜絲壹起。
3.大人吃的時候也可以蘸壹些喜歡的醬料。
編輯:林苗，汝嫣