中華美食種類繁多，餃子是壹個能讓全國人民都喜愛的品類。如今，全國十幾億人同時吃餃子的重大節日，壹個是春節，另壹個是秋天，第三個是冬至。超過10億人同時吃餃子。
過去最好吃餃子。 有謠言說，李自成來到北京時，他感受到了士兵們叛亂的代價和貢獻。每個人都以“吃餃子”作為回應，命令他們每天吃餃子49天。當然，這只是壹個傳說。但是吃餃子的問題世代相傳。個人或家庭吃餃子很容易，但全國人民同時同時吃餃子，但這並不容易。甚至政策和法律也無法完成，但是傳統的力量卻是巨大的。例如，春節期間，只要是中國人，至於春節，無論它多大，我們都必須找到壹種回家的方，吃團圓飯。
為什麽傳統的力量如此強大？它以傳說或故事的形式深深地埋在中國人的血液中，這與人們對美好生活的渴望是壹致的。您認為還有其他原因嗎？春節有吃餃子的傳統，但是吃餃子的習俗因地而異。除夕在壹些地方吃餃子。有些地方是第壹次吃餃子。即使在北部的壹些山區，也有每天早上到第五天吃餃子的習慣。吃餃子是表達好運的壹種獨特方式。
其次，人們期望吃掉去年發生的不愉快的煩惱，像餃子壹樣吃，並祈禱美好的壹年。第三是吃餃子，為孩子的早生貴子，全家人丁興旺。另外，餃子成為春節的吉祥物，由於外觀像銀，春節的餃子的意思是“新年運氣，元寶在滾動”，人們希望“招募財富”。
人們還會放壹些紅棗，寓意運氣好，其他人則還有放投硬幣，預測誰能發大財。甚至餃子也有很多吃法。內蒙古和黑龍江的陶氏必須在鍋湯中煮餃子。然後壹起吃湯和餃子。在河南壹些地區，聚集了餃子和面條做飯，叫做“金線錠。”