馬上就要過大年了，家裏有小孩子的就應該給小孩子做壹些可口美味的小零食，這樣的話他在拜年的時候和其他小朋友也可以壹起分享美食，也能夠培養他分享能力，這其實是壹個很好的培養機會。
那麽作為家長，在這個臨近年關可以為孩子準備壹些好吃的，那我這裏比較推薦的就是手指餅幹，因為手指餅幹這樣做起來也方便，吃起來也美味，孩子帶著也特別的開心，另外就是這是壹款非常簡單又很適合孩子吃的餅幹，最主要的壹個原因就是不含油，而且妳可以少放壹些糖，這樣對於孩子的身體健康來講也是很好的。
餅幹
首先準備的材料是雞蛋兩個，白砂糖30克就好，再放壹點低筋的小麥粉，大概有60克。糖要少放壹點，適量就可以。
那在這個過程當中，蛋黃和蛋白也是要分開放在兩個容器當中，然後蛋黃用打蛋器把它打發了，變得濃稠，之後再將30克的白砂糖多次少量的加入蛋白當中，妳接著用電動打蛋器打出來很大的泡泡，再加入少量的白砂糖，再繼續攪拌，直到把所有的白砂糖都放進去出現花紋了。
餅幹
最後再將1/3的蛋白放到蛋黃的糊糊當中，攪拌均勻，最後再將剩下的蛋白倒入蛋黃糊當中，拌幾下，這個時候攪拌的工作就結束了，然後將低筋小麥粉加入之前調好的面糊，然後快速攪勻，最後妳再把面糊放在妳的裱花袋當中，之後把通過裱花袋，然後把面糊做好手指餅幹的形狀放在烤盤當中。
餅幹
烤箱要提前進行預熱，再加上這壹些餅幹放在烤箱當中，180度，中層大概12分鐘左右的時間就可以了，最後做出來的手指餅幹也特別的美味，非常適合小孩子帶著吃，而且也很健康，家裏邊做的也安全。