純正的四川和成都火鍋針對壹般人而言全是辣辣的的，盡管大家會配著油碟和酸梅汁解辣但或是不足，壹碗清爽的冰粉可以壹瞬間減溫。在成都旅遊的過程中見到街頭開的小店每人必備壹碗，還真有不壹樣的口味。強烈推薦甜點
酸酪桃開心：長相十分高，上邊還有壹個顆桃，端上來的壹瞬間打動了附近壹大批顧客的目光。冰沙酸牛奶桃，壹口下來香甜可口的，味兒非常非常美味。
粉子雪花冰：靈氣十足的端上來，裏邊還添加龍泉驛區水蜜 桃果實，粉粉的壹口下來綿軟爽甜，吃著停不下來。
老成都三大炮雪花冰：在老成都特色三大炮上撒了豆粉和芝士奶蓋，讓三大炮壹瞬間逼 格滿滿的，兩三個人就餐千萬不要點要不然壓根吃剩。
1.火鍋必點菜——牛肚
毛肚又被稱為牛百葉，是吃火鍋必點的菜肴，可以說成火鍋店界的開胃菜，由於只必須木筷夾著在鍋中涮壹分鐘就可以吃!又香又脆，非常進味。
2、火鍋必點菜——牛肉卷
肥牛這個食物原本便是為火鍋店量身定做的。牛肉卷燙火鍋堪稱壹絕，涮燙後的肥牛在味碟中壹晃，放進嘴中，肥實而不膩口，滿嘴牛肉卷的香氣，是不可以錯失的火鍋店上品。
3.火鍋必點菜——鵝腸?
鵝腸大家都吃過，跟牛肚壹樣不可以燙的很久，在滾翻的紅鍋中“七上八下”鵝腸微卷發就可以，那樣燙出去老嫩適當，可口、巴適得板。4.火鍋必點菜——酥肉?
酥肉是四川火鍋店的特色美食之壹，也是吃麻辣燙的必點餐。采用新鮮的五花肉，紅薯粉條、水澱粉、吉士粉、等原材料榨制，顏色黃亮，綿軟香醇，肥實而不膩口，無論是立即吃或是用來燙火鍋，都特別的巴適得板。