老婦人蛋糕的另壹個傳說:
根據傳說,朱元璋的妻子馬史是壹個非常聰明的人。在朱元璋領導的農民起義初期,由於當時戰爭很多,糧食經常不夠,軍隊不得不四處奔走打仗。為了方便軍士攜帶幹糧,馬史想出了壹些可食用的東西,如小麥和冬瓜,將它們混合在壹起,磨成粉,做成餅,分發給軍士。它不僅方便攜帶,而且方便隨時隨地吃東西,這對行軍和戰鬥起到了很大的幫助。這就是老婦蛋糕得名的原因。
老婆餅的特點:
老奶奶餅是廣東潮州的壹種傳統名點,由糖冬瓜、小麥粉、蛋糕粉、焦糖、芝麻等配料制作而成。
外皮被烤成誘人的金黃色,裏面的層層酥脆薄如棉紙。皮薄餡厚,餡料濕潤柔軟,入口即化,甜而不膩。妳壹咬下去,面包屑就會掉壹地,每壹口都像蜂蜜壹樣甜!