羊肉壹直是冬季深受大家喜歡的肉類之壹，無論是涮羊肉還是紅燒羊肉都能讓人胃口大開吃完渾身都是暖洋洋的，不過其實羊肉最滋補的做法還是用來做羊肉湯。選上幾節上好的羊骨放入鍋中燉煮不需要各種各樣的佐料，只需要加上1點胡椒撒上壹把香菜壹碗香氣四溢的羊肉湯就完成了。相比於雞湯骨頭湯比較q彈，羊湯顯得更加清淡絲毫不油膩，既暖胃又美味，實在是東是不可多得的，佳品。
冬日美食祭暖心又暖胃，更暖家冬天萬物慢慢沈睡下來，人們在凜冽的寒風中尋尋覓覓，壹番，辛苦血汗，為了是家人的團圓，在壹起和和美美，吃壹頓飯，用食物牽絆住家人的心用味道讓家庭成員凝聚，親情的溫暖。食物不僅僅是為身體補充能量的養分，更是人與人之間難以言說的情感表達將羞澀的話語隱藏在食物中，壹切美好，祝福用最簡單的方式傳達。這就是我2022年吃到了最讓我覺得人間值得的美食。