金針菇是我們日常生活中常見的食用菌。金針菇味道鮮美，做法非常多樣，深受消費者喜愛。下面我們來了解壹下金針菇做法的相關信息。
油炸金針菇
1，金針菇洗凈瀝幹，分成小份。
2.在蛋液裏包壹層蛋液。
3.在澱粉中加入鹽攪拌均勻，然後裹上壹層澱粉。
4.將油倒入鍋中加熱。加入金針菇，煎至金黃色。
5.將青椒和紅椒切成小塊。喜歡吃辣的撒點辣椒或者更辣的辣椒粉。不吃辣的就不用放了。
金針菇的做法:鋁箔金針菇全集
1，食材洗凈，金針菇洗凈，擠出多余水分，小蔥和小米切成小塊，蒜瓣切碎！
2.把耗油~大豆油~醬油~大蒜攪拌成醬。
3.將金針菇放在錫紙上，倒入醬料拌勻，撒上處理好的小蔥和小米辣(切小米辣後壹定要洗手)。
4.把錫紙折成壹個封閉的盒子，放入烤箱！
5、200度上下火20分鐘吃(開錫紙時很燙，用筷子幫忙開)
金針菇的制作方法是爽口金針菇
1.切蔥花，放入碗中。鍋裏放2大勺植物油和1大勺香油，七成熱油淋在蔥花上，做蔥花油。
2.準備壹個小碗，加入醋、醬油、鹽、糖、味精、辣椒油調成汁(醋和醬油的比例為2:1)。
3.金針菇洗凈，放入沸水鍋中焯壹下，過涼水後撈出，瀝幹水分。
4.將蔥油澆在金針菇上，加入調好的汁，拌勻(澆在蔥花上的熱油就是蔥油！≥_≤)
以上就是金針菇做法的相關信息，希望能幫助到對它感興趣的妳，讓妳根據自己的喜好做出更營養健康的金針菇。