昆明的氣候真是多變，看似深秋時節，壹場秋雨過後，竟能冷過冬天。今日恰逢休息，約了閨蜜特意來吃羊肉，踏破鐵鞋無覓處，得來竟不費功夫，果然羊肉館就在旁邊不遠處。
這家土到掉渣的小飯店，藏在運動館內僅有8張桌子。壹看就是由老廠房改造的運動公園。
羊肉性溫，味甘，非常適合溫補。壹般我們在農村的大鐵鍋裏煮熟後，將煮好的羊肉全部撈出，稱重，送到食客的餐桌上。羊肉是全身的珍寶。羊肉素有養肝明目的功效，羊血鮮嫩。這也是壹個排毒美容的好食材。
這裏也有烤全羊，價錢也是不菲的999元壹只。昆明的天氣有點轉涼，還是可以吃份烤全羊的，也可以點份火鍋來吃吃。鍋底是加了羊油的羊湯鍋，先盛壹碗羊肉湯，放點蔬菜壹起喝。這壹大碗羊雜加帶羊肚、羊蠍子什麽的，就是壹大盆羊肉火鍋。將羊肉煮至稍有嚼頭以後，幹透後切成大片，然後就上桌了，實實在在的羊肉口感很棒，有嚼頭更美味，要比那些傳統的羊肉片更爽快，煮好之後，羊雜蘸糊辣椒水吃，真是壹絕。
最後，單獨贊壹下這碗祖傳的蘸料，油辣真是嗆得夠香，如果羊肉本身就已經很出色的話，那麽這碗蘸料絕對堪稱神來之筆，每天光吃羊肉的蘸水就要用掉500多個，令味蕾的享受更加完整和滿足。
這家羊肉館已經在當地紅了30多年，祖上幾輩就開始做了，從農村的山溝溝壹路趕到城市，每天只賣兩三只農民家裏自養的黑山羊，每次排隊超過壹小時也難吃上他家的祖傳寶，吃上壹口肉香撲鼻，蹊蹺流汗，能找得到去吃的都不是人，而是絕頂人物。據說北京某著名導演都來吃過好幾次。
親愛的吃貨朋友們，昆明真是壹個充滿魅力的城市，這裏的羊肉美食也絕不輸給中國南北任何壹個城市，妳們知道這是哪家店嗎？