沙特的美食是吸取個各國的特色然後制成了沙特自己的特色美食。這些美食大家也都可以嘗嘗,味道應該是不錯的,尤其是去沙特旅遊的小夥伴們壹定要嘗嘗。
1、Kabsa()
阿拉伯雞肉飯是王國的主要飲食之壹,它將香米、雞肉、蔬菜和各種阿拉伯香料完美的融合到了壹起。有些食客說品嘗到阿拉伯雞肉飯會帶給自己壹種終極的愉悅滿足。
2、Mandi()
阿拉伯手抓羊肉是在王國境內另壹種傳統且影響力極大的食物。采用特有的沙特灌木木炭對整只羊烹烤,而主食香米並非我們日常所使用的清淡白米飯,也是采用各種沙特香料烹煮的鹹香米飯。
3、Madfoon(?)
這種食物沙特和也門人稱之為madfoon,而在伊拉克被叫做quzi或者ghozi.這種采用土制爐子在地下烹飪食物在阿拉伯半島廣泛使用。這種簡單的烹飪方式對於初期遊牧的阿拉伯民族來說極為方便。往往簡單烹飪出來的食物會隱藏著食材原有的鮮香味道。
4、Saleeq()
壹種從不會讓人覺得厭煩的食物。
5、Shawarma(?)
這種食物類似於中國的肉夾饃,但做法卻大相徑庭。它通常采用通過旋轉烤爐的土耳其烤肉(雞肉、牛肉、羊肉)配上腌制的鹹菜或者新鮮蔬菜以及油炸薯片,在用烤餅卷起來,是沙特極為常見的美味快餐。
6、Mutabbaq()
Mutabbaq蔬菜餅是壹種阿拉伯的煎餅,采用煎餅將各種綠葉蔬菜和香料混合煎制而成。
7、Al-Baik(?)
Baik炸雞是沙特當地頗為流行的炸雞,由於價格低廉而味道鮮美受到當地人以及外地人的追捧,常常會看到排隊購買的景象。
8、Sambusak(?)
這種食物被稱之中東人的餃子,做法類似於中國的春卷,但由於加入了沙特的獨有香料和蔬菜,味道與春卷截然不同。
9、Aseedah(?)
Aseedah是在沙特被認為最受歡迎的甜點。主要原料包括椰棗、小麥粉、黃油和蜂蜜。
10、UmmAli(?)
意思是阿裏媽媽的甜點,可以冷吃和熱吃。采用面包碎屑與開心果、椰絲、葡萄幹、糖和牛奶混合攪拌然後通過烤制的壹種甜點。