火麻糊是從火麻仁加工而來的。
火麻仁功效：去殼的火麻籽叫火麻仁，火麻仁榨出的油就是聞名的長壽油、火麻油，它可以滋陰補虛、疏通血脈，治中風水腫、助消化、對婦女產後疾病和對老年人便秘、高血壓、膽固醇等疾病有特殊的療效。
火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。火麻是唯壹能夠溶解於水的油料，被群眾稱之為“長壽麻”或“長壽油”。
火麻原產於我國，是壹種強韌、耐寒的壹年生草本植物，產地為溫暖地區或熱帶地區，可用醫藥研究以及生產。中醫藥學上火麻果實稱為“火麻仁”“大麻仁”，主治大便燥結。醫學上，火麻經常被用來輔助某些晚期絕癥的治療，用來增進食欲、減輕疼痛，可用來緩解青光眼和癲癇、偏頭痛等神經癥狀。
食用方法：首先在碗中加入50ml溫開水，然後將50克火麻糊倒入碗中並均勻攪拌，最後可依個人口味添加白砂糖，沖調均勻，即可食用。