河南胡辣湯。作為壹個地道的北方人，邊肖說胡辣湯真的很難喝，又辣又香，但是加壹些豆腐味道很好，但是價格有點貴，普通的要5元，好壹點的要7元。吃壹頓早餐要十幾元，簡直是土豪級的早餐。
重慶酸辣粉。重慶酸辣粉很久以前就在四川人中間流傳。它是由當地手工紅薯粉制成的，因其突出的酸辣味道而得名。後來，經過不斷演變和調制，它正式走上街頭，成為街頭的特色小吃。
廣東腸粉。有兩種米飯卷，壹種是甜的，另壹種是鹹的。鹹味腸粉中的餡料主要是豬肉、牛肉、蝦和豬肝，而甜味腸粉中的餡料主要是用糖浸泡的水果和蔬菜，然後混合炒熟的芝麻。大家可以根據自己的喜好選擇不同的口味。
寧波湯圓寧波湯圓在浙江寧波特別有名。它也被稱為“漂浮紫苑”，因為它是用湯圓在鍋裏煮的，既漂浮又沈重，簡單，營養又健康。
餃子。俗話說:“餃子吃不好”。在中國，餃子在早餐中起著非常重要的作用，尤其是湯圓。光看圖片就想吃。
桂林米粉。有些地方早上只想吃壹碗面食，桂林米粉就是其中之壹。早餐吃桂林米粉非常美味。想想早上喝壹口熱乎乎的湯有多幸福。
上海湯圓。湯圓是老上海人的傳統早餐，在寧波和上海的壹些小攤上可以看到這些傳統早餐。糯米被搟成薄薄的壹片面包，上面放上榨菜和壹根油條，然後卷成餃子。這樣，純正的上海湯圓就完成了。