第壹種是上海糕點,比如豆沙月餅,南翔小籠包,蝦仁。這些糕點在上海口碑很好,也是很多遊客品嘗當地美食的必選。其中,燒燒蝦是上海的壹種特色小吃,餡料鮮美,包裝整齊,入口順滑,廣受喜愛。
第二類是粉類食品,如南翔饅頭、小龍蝦油條、嘉興糕點等。這些都是上海人最愛吃的小吃,主要是用糯米粉或者小麥粉做的。其中南翔饅頭因皮薄餡大深受大家喜愛,而小龍蝦油條是將小龍蝦炒成香噴噴的油條,再撒上蔥花和麻辣粉,風味獨特。
第三類是甜品,如松花糕、嫩糕、麻球等。這些零食有壹定的甜味,吃起來又脆又軟。松花糕外層金黃酥脆,內層松軟,風味濃郁,在上海頗受歡迎。能谷餅是壹種軟糯的餅,特別適合在寒冷的冬天吃。麻球是用芝麻、糯米粉等材料制成的甜點,外層酥脆,內層柔軟可口。
這些上海小吃雖然看起來不起眼,卻成了壹道美味。如果有機會來上海,壹定要嘗嘗這些好吃又經典的小吃。