知了的營養價值有：
1、蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高級營養補品。
2、蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。
3、蟬蛹體內含有豐富的氨基酸、蛋白質及微量元素，含氨基酸46.63%，蛋白質58.58%，脂肪10.23%，全鉀0.3%，全磷0.58%，鈣16.0毫克/千克，鋅82.2毫克/千克。其次是金蟬的藥用價值。
4、蟬蛻富含甲克素，異黃質蝶呤、腺苷三磷酸酶，常用於治療外感風熱、咳嗽音啞、咽喉腫痛、風疹瘙癢、目赤目翳、破傷風、小兒夜哭不止等癥狀。
擴展資料：
北美獨有的周期蟬：
近些在北美洲發現幾種13年或17年才會出現壹次的蟬，13年蟬大多分布在美國南部，17年蟬主要分布在美國東北部，這些蟬嚴格按照時間出現，也就是說幼蟲在土壤中嚴格生活12年或16年，因此又被稱作“周期蟬”。
研究發現，周期蟬出現的頭壹年，美國大部分食肉鳥類的數量都是最低的時候，當周期蟬出現在樹枝時，他們的天敵數量恰巧是最少的壹年。
在自然選擇的作用下，蟬嚴格按照外界環境的變化而調整自己的生活周期。
參考資料：
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