黃油是用牛奶加工出來的壹種奶制品，黃油營養豐富，不同的使用方法能創造不同的美食，黃油可以制作糕點餅幹、煎牛排、烤面包，也可以搭配面包等直接塗抹食用，為骨骼發育提供營養。
壹：黃油奶香四溢，制作蛋糕餅幹曲奇香氣濃郁，口感醇厚。黃油是用牛奶加工出來的奶制品，營養豐富，是制作糕點曲奇的神奇搭配。利用黃油制作戚風蛋糕相比植物油版本會更香、更軟，當然使用黃油也要註意，黃油在低溫下容易凝固，操作過程需要盡量快壹些。黃油曲奇也是經典甜品之壹，可以把黃油奶香氣發揮的淋漓盡致，再搭配可可粉或者抹茶粉可以制作不同口味，把黃油的軟化狀態把握好，可使曲奇花紋清晰不塌。
二：黃油可用於煎牛排、羊排等肉制品。牛排的煎制不要很多調料，壹點點鹽和黑胡椒，再用黃油煎就能很好的激發牛肉的香味。黃油不耐高溫，軟化了就可以開始煎牛排了，煎15秒再翻面，這樣可以牢牢鎖住水分，要經常翻面才可以受熱均勻縮小溫差，這樣，牛排的切面才會更好看。煎羊排、魚等也是壹樣，黃油特有的香味會增加肉的口感。
三：黃油可以直接塗抹食用。黃油是經過加工的固態油脂，可以直接食用。但是壹般不直接食用，而是用於烹飪。黃油直接食用壹般是用於塗抹面包，使面包更滑膩富有口感。壹次食用黃油量需要控制，黃油只是使食物在口感上更有層次，任何食物過量的食用都會有壹定的風險。
黃油作為烹飪食物的輔料，可以制作很多美食，讓食物更有香氣和口感，黃油中富含豐富的營養元素，對骨骼及心肝等內臟發育和功能有重要影響。但是，過多食用黃油也會帶來肥胖等風險。為了安全健康，任何食物的食用都要註意適量。