對於不能接受螺螄粉味道的人來說，他們會認為螺螄粉的味道又酸又臭，讓人特別倒胃口。因此，他們的內心非常排斥這種味道。在日常生活中，我們都很註重食物的色、香、味。而且香是大多數人都認可的。對於壹些被稱為另壹派的人來說，他們只是更喜歡螺螄粉的酸味。
首先，該男子研究螺螄粉24年，成為非遺傳承人。
大家都知道螺螄粉是廣西的名吃。其實螺螄粉起源於廣西柳州。家住廣西柳州的何濤9歲開始學做螺螄粉。而他的父母也是螺螄粉攤主。同樣受父母的影響，何濤大學畢業後成為螺螄粉店的大老板。據悉，何濤是柳州第1家螺螄粉連鎖店的創始人，在國內已陸續開出近300家螺螄粉連鎖店。為社會免費培訓了2000多名學徒。因為這家品牌連鎖店的螺螄粉制作精良，何濤還被評為2014柳州市螺螄粉第1名非遺傳承人。
第二，螺螄粉的味道有些難以接受。
對於那些從壹開始就拒絕螺螄粉味道的人來說，他們沒有辦法說服自己嘗試它。因為螺螄粉的酸臭味，他們直接拒絕了嘗試的機會。與我們平時吃的食物不同，螺螄粉的味道相當特別，可以說是酸臭結合的味道。壹些排斥螺螄粉氣味的人在嘗試了這種味道後也愛上了螺螄粉。
第三，關於我的壹些看法
我第壹次吃螺螄粉的時候，還是在壹線城市深圳。當時壹碗原味簡單螺螄粉才6塊錢，很劃算。當時身邊有些朋友很討厭螺螄粉的味道，所以很排斥。而和我壹樣愛吃螺螄粉的朋友，說要吃螺螄粉，渾身的力氣都來了。我覺得真的是那句老話？蘿蔔白菜各有所愛？。