炸串的寫法如下：
炸的筆順為點、撇、撇、點、撇、橫、豎、橫、橫，***9畫。炸字書寫的時候，左窄右寬。火豎撇上段較正，點畫位置恰當。乍撇畫短斜，橫畫均勻，豎畫正直。
串的筆順為豎、橫折、橫、豎、橫折、橫、豎，***7畫。串字在書寫的時候，兩口均為扁形，間距適中；下口稍寬﹔豎畫從口中部垂直而下。
炸串是壹種將各種食材串在壹根扡子或竹簽上，放入油鍋中炸熟，然後用調味醬或蘸料拌勻後食用的街頭小吃。通常會選擇肉類、蔬菜和海鮮等食材，如雞肉、豬肉、牛肉、蔬菜、魚丸、蝦丸等。
炸串的特點是口感酥脆、味道香辣可口，是流行於中國各地的街頭小吃之壹。在城市的小吃攤、夜市、步行街等地方，炸串已經成為很多人喜愛的美食。炸串的口味和價格因地域和食材的不同而有所差異，但都是以香、酥、脆、口感豐富為特點。
炸串的做法簡單，將食材用扡子或竹簽串起來，放入熱油中炸熟，然後取出放在紙巾上瀝幹油分，最後用調味醬或蘸料拌勻即可食用。
寫字時的註意事項：
1、正確的寫字姿勢：寫字姿勢要保持坐正，眼睛和紙面保持壹尺距離，胸部和桌子邊緣保持壹拳距離，握筆的手指和筆保持壹寸距離。正確的寫字姿勢有助於保持身體和精神的放松，提高寫字效率和舒適度。
2、正確的握筆姿勢：用食指、拇指和中指捏住筆桿，無名指和小指貼住紙面，手掌心空出來，筆尖向前斜著，筆桿向後靠著。正確的握筆姿勢可以幫助我們輕松自如地書寫，提高寫字的速度和質量。
3、練習正確的筆畫順序：正確的筆畫順序是寫字的基礎。從基本的筆畫開始，逐步掌握各種筆畫的書寫方法。先橫後豎，先撇後捺，先上後下，先左後右，先外後內等都是筆畫順序的基本規則。正確的筆畫順序不僅影響字的美觀度，而且影響寫字的效率。
4、不要塗改：寫錯字是難免的，但要避免塗改。如果寫錯了，可以輕輕劃掉，再重新寫。塗改液、修正帶等工具盡量不用，會影響字跡的整潔和美觀。