臺灣漫畫界壹哥敖幼祥早年居住在淡水，創作之余常漫步街頭，壹則散心，二則尋找創作靈感。淡水有很多賣魚丸的，各色魚丸攤店隨處可見。因為便宜，且味道鮮美，敖幼祥每次都要吃上壹碗，日子久了，淡水街頭的魚丸店幾乎被敖幼祥吃遍了。
壹日，敖幼祥創作不順，心情郁悶，出來散心，走至壹處，發現壹家新開的魚丸店，便信步上前，壹看之下便覺與眾不同，只見七口精致的小鍋內翻滾著七種魚丸，個個不同，有的圓潤如玉，有的色如凝脂、有的狀似珍珠、有的碩大無朋，頓時食指大動。先吃海鮮魚丸，咬壹口、勁道十足，味道醇厚，細品之下，還有壹股淡淡的檸檬清香，再喝壹口湯，那種鮮美不是語言能描述的；再來壹碗麻辣丸，直辣到心裏，辣到頭上，汗出來了，創作靈感也來了。
這以後，每次漫步街頭的時候，必不可少的功課就是到這家名為“於嫂”的魚丸店吃上兩碗。
後來因工作搬到臺北，創作靈感枯竭時，很是想吃壹碗魚丸，臺北的魚丸沒有淡水的感覺，終於下定決心學做魚丸。驅車到淡水找到於嫂，說明來意，於嫂很為難，因為祖傳秘方，不能外傳，但看在名滿天下的大漫畫家的金石之誠，慨然傾囊相授。
回到臺北，如法炮制，竟也盡得於嫂滋味。漫畫家的孩童天性令敖幼祥樂此不疲，每每花樣翻新，做給身邊的親朋好友品嘗，無不擊節叫好，稱之為“天下第壹魚丸”，敖幼祥則笑稱，這是“熬出來的美味”。
炮制魚丸的樂趣激發了敖幼祥無窮的創作靈感，他把自己最喜愛的七種口味的魚丸分別命名為“大肉丸、雙冬丸、花枝丸、秋刀丸、五香丸、珍珠丸、小魚丸”，並配以七個小姑娘的形象，創作了《七鮮魚丸》（上、下）漫畫書出版發行，書中故事跌宕，幽默搞笑，立刻風靡海峽兩岸，受到無數讀者的追捧和喜愛，更有眾多美食家欲壹品“七鮮魚丸”之美味而後快。