惠州市是廣東省的壹個美麗城市，它的美食文化同樣令人難以忘懷。惠州的烤羊肉也是壹個既傳統又口感極佳的地方美食。烤羊肉最好選擇那些有品牌、口碑好、歷史悠久的地方，推薦幾個。
老廟烤羊肉是惠州著名的美食品牌之壹，位於江北燈塔路。這裏的特色之壹就是獨有的秘制香料。羊肉串煮熟後，外皮香脆，裏面還帶有肉汁，非常美味。此外，來到這裏可以品嘗到其他食品，像是涼粉、冰粉、臭豆腐等。
摩腸烤羊肉是另壹個非常有名的惠州烤羊肉品牌。這裏的烤羊肉串又大又厚實，非常的有嚼勁。使用的羊肉都是當地優質的羊肉，新鮮、嫩、香，在烤制時加入了各種特色的調料，做成了非常美味的烤羊肉串。品嘗壹下這裏的烤羊肉串，就可以品嘗到惠州獨有的風味。
牛王府烤羊肉是位於惠州市江北區惠州醫學院旁的壹家烤羊肉店，這裏的烤羊肉很有特色。選用的是南美進口的新鮮羊肉，口感鮮嫩有香味，金燦燦的羊肉串，仍以傳統的烤制方式，烤出了獨特的風味。店內安裝的醒目標牌也是非常具有惠州特色的。總之，到惠州壹定要品嘗壹下這裏的烤羊肉，肯定不會後悔。