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贛縣特產小吃

贛縣特色小吃包括鍋盔、掛面、幹脆面、豆腐和郭家包子。

1,贛州四寶郭魁

贛州鍋盔是陜西省地方傳統小吃之壹。它的外觀是圓形的,饅頭的邊緣被壓成壹高壹低的輻射波,火色均勻,看起來像壹個大菊花圖案。它的顯著特點是邊薄心厚,表面鼓鼓的,饅頭幹而脆,色澤美觀,用手掰開,用刀壹層壹層切開,像板油壹樣,香味濃郁,吃起來脆脆的,令人難忘,耐饑餓,耐儲存和攜帶方便。

2.贛州文房四寶掛面

幹鮮粉絲是陜西手工制作的傳統面食。面條細、白、筋道、光滑,面條細膩均勻。烹飪時,湯是油炸的,油和醋酸,嫩韭菜,白菜心和雞蛋餅切碎放入湯裏進行“漂白”。色香味俱佳,喝了開胃。

3.贛州四寶之酥

幹鮮酥是幹縣的著名小吃。它由馬油和面粉制成,用冰糖、青紅絲和白糖包裹作為餡料,在鍋裏油炸,蛋糕起泡,色澤金黃,酥脆可口。

4、幹態四寶豆腐乳。

它是“贛縣四寶”之壹。豆腐不僅細膩,而且嫩滑,香辣可口,營養價值極高。它的特點是“酸辣”,是滋補品中的珍品。

5.郭家包子

被譽為贛縣第五寶的郭家饃始創於1988,品種多樣,配置科學。它以精制白面為皮,精心挑選肉類秘方為餡,用特殊技藝包制而成。它又細又肉,形狀像石榴和元寶,然後蘸上我們的秘制蘸汁,味道鮮美。