2012年桂林興安米粉節將於8月23日在興安縣開幕，今年組委會把桂林米粉節和葡萄節結合在8月份葡萄成熟的最佳時期***同舉行，“兩節合壹”讓節慶的活動內容更豐富，其中包括大型開幕式晚會、靈渠祭水儀式、桂林米粉美食壹條街、義烏國際小商品展銷、水街民族歌舞狂歡夜、海峽兩岸書畫家聯誼會“九州行”系列筆會活動、葡萄園開園儀式暨廣西葡萄壹年兩收現場會、全區優質葡萄評比、全國優質葡萄新產品展示、葡萄基地實地考察及葡萄產銷對接、10萬人免費品嘗優質葡萄、優秀繪畫作品和攝影作品展示、興安本土文藝作品展示暨簽名售賣、興安民間特色手工藝及手工藝品展示、興安第二屆房車展、系列文藝活動、節慶期間旅遊觀光、閉幕式暨頒獎晚會等18項主題活動。 屆時，開幕式晚會還將邀請著名主持人聯袂擔綱，國內明星登臺演藝，遊客參與嘗葡萄、品小吃、歌舞、遊戲等狂歡活動。此次桂林米粉暨葡萄節除了豐富多彩的節慶活動，興安縣還將采取縣鄉聯動，依次舉辦界首紅色旅遊推介活動周、漠川鄉村旅遊推介活動周、華江生態文化活動周，把活動向鄉鎮延伸，進壹步拓寬活動範圍、豐富活動內容，打造鄉鎮特色旅遊品牌。
據了解，8月23日開幕式當天剛好是農歷七月初七，是七夕節，也是我國傳統節日中最具浪漫色彩的節日，也被認為是“中國情人節”。所以，組委會在會上同時邀請大家到廣西·興安過壹個有意義的中國情人節，壹起來桂林米粉的發源地靈渠品嘗正宗的桂林米粉，到被譽為“南方吐魯番”的興安去品鑒優質葡萄”。