麗江束河古鎮是雲南省著名的景點之壹，也是現存最完整的納西族古鎮之壹。這裏風景優美，人文古跡眾多，同時也是壹個美食的勝地。那麽，在束河古鎮，什麽好吃的呢？
第壹，納西酸湯魚。這是納西族傳統的特色美食，不僅味道鮮美，而且烹飪方式獨特。將魚肉與酸湯煮熟，然後加入蒜泥、辣椒等調料，最後放入香菜末即可。這道菜雖然簡單，但是讓人難以忘懷。
第二，束河米線。米線是雲南特有的美食，而束河米線更是雲南米線中的佼佼者。它是用新鮮的大米粉制成的，口感Q彈有嚼勁，配上炸豆皮、豆腐、雞蛋、青菜、蔥花等諸多配料，味道豐富，是壹道口感獨特的美食。
第三，玉米餅。玉米餅是當地的傳統美食之壹，是用上好的玉米制成，口感香甜酥脆，壹口咬下去嘎吱作響，非常爽口，深受遊客的喜愛。除了原味的玉米餅，還有芝麻、酥油等口味的選擇。
麗江束河古鎮不僅有著美麗的自然風光，更有著獨特的人文景觀和美食文化。無論是納西酸湯魚、束河米線還是玉米餅，都是品嘗當地美食的不錯選擇。