豬肝是動物的內臟之壹，營養價值高，口感好，常作為宴席的美味佳肴。夏天，最受歡迎的豬肝吃法是涼拌。那麽，涼拌豬肝有什麽好吃的呢？今天，邊肖將與您分享幾種做法，讓每個人都可以足不出戶享受酒店的美味。
豬肝涼拌有什麽好吃的:豬肝涼拌菠菜
食材:豬肝、菠菜、香菜、幹海苔、醬油、香油、醋、鹽、蒜泥。
練習:
1.豬肝洗凈，切成薄片，用開水焯至停止生長，撈出控水。
2.菠菜洗凈，用開水燙至斷生，晾涼後切成段；香菜洗凈切段。
3.將菠菜、肝片、香菜、幹海藻、醬油、香油、醋、鹽和大蒜混合。
豬肝涼拌有什麽好吃的？
豬肝涼拌有什麽好吃的:豬肝涼拌芹菜
材料:豬肝300克、1根芹菜、2個辣椒、1茶匙鹽、2茶匙醬油、1茶匙醋、1茶匙蒜、2茶匙料酒和2茶匙香油。
練習:
1.豬肝洗凈，切成薄片，放入沸水鍋中，加入料酒和鹽煮熟，撈出瀝幹備用。
2.將切好的蔬菜和葉子壹起洗凈，切成段，放入沸水中燙至斷生，放涼瀝幹水分。
3.將芹菜和豬肝與醬油、香油、醋、鹽（少許）、蒜末和紅辣椒混合。
豬肝涼拌有什麽好吃的？
涼拌豬肝有什麽好吃的:涼拌黃瓜豬肝。
食材:豬肝150克、大蒜半個、鹽適量、味精適量、味美香醋適量。
練習:
1，豬肝段；黃瓜切絲備用；洋蔥切絲備用；將大蒜壓碎，剁成蒜沫。
2、將蒜沫放入碗中，倒入香醋和美味，然後放入小許味精和適量的鹽，攪拌均勻。
3.把豬肝放在盤子裏，撒上黃瓜絲和洋蔥絲，然後倒入準備好的果汁，吃的時候攪拌壹下。