1、華陽糍粑
華陰市羅敷鎮華陽便民服務中心（原華陽管區）位於秦嶺東部腹地，山區溫差較大，耕地以旱地為主，可耕種的農作物種類單壹，土豆尤其適於在此生長。
2、富平油粉
油粉是夏天最好吃的飯，味道略帶酸澀，和老北京的豆汁兒有的壹拼，曾盛行於美原和流曲鎮壹帶。
3、生姜（汆）丸子
生汆丸子是陜西的壹道傳統菜肴。蒲城人習慣稱做生姜丸子。因為蒲城的生汆丸子是以生姜味出頭的。人們食用過程中，除丸子鮮嫩酥軟，湯味鮮美外，在味覺上占突出地位的是生姜。
4、黃米年糕
老城油糕是渭南地區特色小吃之壹，是使用油炸的壹種糕點，呈橢圓形狀，餡壹般是紅糖或者白糖，吃起來既甜又軟綿。
5、甄糕
甑糕（甑，zèng。關中方音中為韻腹高元音，讀作zìng，訛作jìng。）是西安和關中地區特有的傳統風味小吃，用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸制而成。
6、宜君耳朵套
宜君小吃耳朵套，秦漢時期流傳下來，相傳家家戶戶都會做，冬天天氣冷凍耳朵，吃了耳朵套就不會凍了，它是由面食做成，有蕎面白面兩種，可以做成澆汁、油潑、清炒。
7、西紅柿泡饃
地處關中與陜北過渡帶的宜君縣，因壹千多年前的大唐帝國君王在此興建避暑行宮，而有“宜君”之稱。宜君不光風景秀美、氣候宜人，地道的美食亦讓人垂涎三尺。西紅柿泡饃，就是其中之壹。
8、陜西柿餅
陜西省富平縣曹村鎮柿餅源於明代，它以個大、肉質柔軟、霜厚味甜、營養豐富而馳名中外，明代萬歷年間被作為宮廷貢品，曾榮獲楊淩農科博覽會後稷金像獎。
9、藍田泄湖櫻桃
藍田縣甜櫻桃從上世紀50年代開始藍田縣就引進栽培西洋甜櫻桃，近幾年引進和主要栽培的有紅燈、拉賓斯、先鋒等優良新品種。
10、綏德煎餅
由精制蕎麥糝加工而成，可與豆腐幹、熱豆腐、各種炒菜相配，食用方法多樣，涼爽味鮮。