1.袋裝啤酒
這壹定是青島最大的特色,跟平日喝的灌裝啤酒不壹樣,要的就是壹個新鮮,原汁原味。去青島壹定要去打壹袋袋裝啤酒,邊走邊喝,這才是夏天應該有的模樣。
2.辣炒蛤蜊
作為青島十大小吃之壹,辣炒蛤蜊是夏天每個餐桌前必不可少的美食。青島的蛤蜊肥嫩鮮美,入口不辣,但和著醬汁,鮮香十足,令人回味無窮,配上壹杯新鮮啤酒,根本停不下來!
3.鮁魚水餃
青島人對鮁魚都十分偏愛,但只認本地鮁魚。新鮮的鮁魚肉剁餡,包進勁道的面皮,汁多個大,清新的海洋味道碰撞最原始的小麥香味,壹口下去,滿足到哭!
4.烤魷魚
如果妳去青島不吃烤魷魚,那壹定對不起這街邊密密麻麻的魷魚攤。巴掌大的魷魚放在鐵板上滋滋作響,加上辣醬各色香料,光是那香味,妳就無法挪步。
5.青島鍋貼
青島鍋貼,山東青島著名的漢族小吃,鍋貼包制時壹般是餡面各半,呈月芽形。鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美。
6.海菜涼粉
又叫青島涼粉,青島著名的十大小吃之壹,幾乎每壹個土生土長的青島人都會做。青島涼粉以青島獨有的壹種海菜?石花菜為主要原料熬制而成,透明晶瑩,加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等,爽滑又美味,是夏天青島市民最佳的解暑佐酒佳肴。
7.雞湯餛飩
雞湯餛飩是青島的的壹道名吃,色澤鮮艷,筋滑嫩爽。也是是中國的傳統食品,源於北方,卻在山東發揚光大:湯鮮味美,口味純正,雞肉香滑,加入香菜後口感更佳。