廣東省廣州市白雲區黃石街道
石崗村位於廣東省廣州市白雲區黃石街道境內. 擁有豐富的歷史文化和民俗文化，周邊擁有百萬葵園、廣州東方樂園、陳大夫宗祠、等景點景區，擁有白雲清明節風俗、石井義勇祠、安順地戲、哈尼族二月二祭龍節的故事、廣東醒獅、等民俗文化，擁有雞公欖、廣州美食——骨湯桂林米粉、粉果、白雲豬手、等特產。
特產介紹
三色龍蝦
三色龍蝦“三色龍蝦”是廣州酒家特級廚師黃振華創制的，在第二屆全國烹飪大賽和盧森堡90世界杯烹飪賽中獲金牌，故又名“金牌龍蝦”。
“三色龍蝦”采用生剝龍蝦肉，運用粵菜特有的拉油炒法，配以紅蘿蔔、筍、西芹、腰果等，炒出的龍蝦肉嫩而爽脆，造型生動，色彩繽紛，色香味型俱備。歐美人食龍蝦很講究，烹制方法也很多，但“三色龍蝦”與西式烹制的完全不同風味，體現了中國菜的特點，完全可與歐美龍蝦媲美。
白雲豬手
白雲豬手白雲豬手是廣州歷史名菜之壹。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。其制作方法是將豬手（前腳）洗凈斬件先煮熟，再放到流動的泉水漂洗壹天，撈起再用白醋、白糖、鹽壹同煮沸，待冷卻後浸泡數小時，即可食用。
食之覺得皮爽脆；肉肥而不膩，帶有酸甜味，醒胃可口，食而不厭，頗有特色。因泉水取自白雲山，故名為白雲豬手。
粵海黃秋葵
黃秋葵屬名羊角豆，是錦葵科秋葵屬壹年生草本植物，原產非洲東北部，以嫩果供食，營養價值較高。