1，蔥爆牛裏脊
滿漢全席由六種宴席組成，即九白宴、陳艷宴、千錯宴、萬壽宴、時令宴和蒙古家宴。其中，宴會在每年的正月十六舉行，參加宴會的人是皇帝親自挑選的大學生、蒙古王子和在九卿中有功勛的人。
2.油燜大蝦
紅燒大蝦是山東名菜，食材精細，尤其是渤海灣清明節前的大蝦。菜品采用魯菜獨特的燜燒手法烹制，香、鮮、甜、鹹四味相得益彰，讓人回味無窮。
3.栗子雞
板栗雞是山東濟南的經典名菜，屬於魯菜。栗子被譽為“幹果之王”。它是由栗子和雞肉搭配燉煮而成的。栗子軟糯，雞肉軟爛，堪稱壹絕。菜肴色澤鮮艷，香味濃郁。
4、爆炸三種
爆款由來已久。如今，爆款分為新爆款和老爆款。老三寶糝屬於魯菜，是中國山東的壹道經典菜肴。主要食材是豬肝、豬腰和豬瘦肉，用玉蘭片在油中炸制而成。
5.嫩煎裏脊肉
軟炸裏脊是北京著名的特色食品。它色澤金黃，味道鮮美，爽滑可口。它主要是用豬裏脊肉和雞蛋炒的。它可以作為家常菜或飯後小吃，很受歡迎。
6.文斯豆腐
司文豆腐歷史悠久，起源於江蘇省揚州市，是江蘇省的特色傳統菜肴。屬於淮揚菜，選料嚴格，刀工精細。嫩滑可口的豆腐有著千絲萬縷的聯系，根根細如發絲，慢慢分散在晶瑩剔透的湯汁中。口感綿軟醇厚，豆腐入口即化。這是壹道很好的湯。
7.玉龍火鍋
將豆腐放入碗中，用冷開水稍微調整壹下，將香菜末、香蔥末、鹵蝦油、香油和辣椒油放入小碗中，用白肉火鍋食用，取出肉蘸食。
8.烤肉串
把新鮮的羊後腿切成長方形塊，用銀釬（我們可以用鐵釬）把肉串起來，穿七塊羊肉就差不多了，然後在醬油裏加入調料（根據個人口味）拌勻備用。
9.金錢抽絲
加入胡椒和鹽壹起食用。吃的時候，把肉丸放在盤子裏，用筷子攤開。妳可以根據個人口味選擇用胡椒和鹽蘸著吃。