冰櫃利用率低的最大原因在於，不同形狀大小各異的食品無法疊放。讓冰櫃擴容的第壹大竅門，就是利用保鮮膜和保鮮袋管理食材，將食品規整後疊放起來，同時用彩色保鮮盒分類貼標簽識別。作為冰櫃的最佳搭檔，購買壹套質量好的、大小不等的方形保鮮盒是必須的，最好是不同顏色的保鮮盒，可將食物分類，並在盒外貼上標簽，註明食物名和有效期限。
冰櫃食品擺放關鍵壹：分類分層便於取拿。冰櫃食品疊放堆碼得再整齊，沒有分層分類，不方便取拿，用不了兩三天就打回原形。分類分層便於取拿是保證冰櫃容量經久夠用的關鍵所在；
冰櫃食品擺放關鍵二：高矮排列清晰明了。把保鮮盒、保鮮袋和自制收納工具裝起來的各種東西，按照高、矮次序排列起來，根據這些物品的高矮大小，先調整好冰櫃各層隔板的間距，然後再裏高外矮地依次放進去;
冰櫃食品擺放關鍵三：分常用區和不常用區。依次向上，最容易看到的區域可放存期較短的剩菜、甜點等，作為較常用區，依次向下，是稍彎腰才能看清楚的區域，作為不常用區，適合收納腌制類久放的食品。
冰櫃食品擺放關鍵四：包裝整齊，規劃擺放。用塑料袋或者保鮮膜將水果蔬菜包成相對的長方體或正方體後再放進冰櫃內，除了能裝進更多外，還能保持冰櫃的整潔，而且蔬果還能保鮮更長時間。液體或者黏稠狀的食品要用保鮮密封罐裝，壹些快吃完的醬料，也倒出來收在這些小容器後，壹字排列放進去能高效利用空間。
冰櫃食品擺放關鍵五：食品分類擺放，生熟食分開，防止交叉汙染；直接入口的熟食、酸奶、甜點等食品，應避免溫度過低，不宜放在下層；剩飯菜、包裝豆制品等食物容易滋生細菌，稍低於0℃的溫度最合適；有嚴密包裝不怕交叉汙染的食品，適合存放在最冷的地方。