1.東北大板烤:大板烤是東北非常有名的烤串。所用的肉主要是羊肉和牛肉，味道非常鮮美，具有獨特的風味。
2.東北炭烤雞翅:炭烤雞翅是東北著名的烤串之壹。所用的原料是新鮮的雞翅。炭火烤的烤雞翅非常香脆可口。
3.東北烤雞肝:烤雞肝也是東北比較有名的烤串之壹。使用的原料是新鮮的雞肝。用炭火烤的烤雞肝非常鮮嫩可口。
4.東北烤鴨脖子:烤鴨脖子是東北著名小吃之壹。使用的原料是鴨脖。炭火烤的鴨脖非常醇香可口。
5.東北烤魚:烤魚是東北比較有名的烤串之壹。所用的魚主要是鯉魚。炭火烤的烤魚非常好吃，香味十足。
以上是東北地區比較有特色的燒烤美食，其中以大盤燒、烤雞翅、烤雞肝最為出名，是東北地區的特色美食之壹。此外，東北的燒烤食物還包括:
6.東北烤雞架:烤雞架是東北非常有名的小吃。所用原料為新鮮雞架。炭火烤制的烤雞架味道鮮美，香氣四溢。
7.東北烤豬蹄:烤豬蹄是東北著名的烤肉串之壹。使用的原料是豬蹄。用炭火烤的烤豬蹄非常鮮嫩可口。
8.東北烤鹿肉:烤鹿肉是東北著名的烤肉串之壹。所用原料為新鮮鹿肉，用炭火烤制的烤鹿肉味道鮮美獨特。
9.東北烤魚頭:烤魚頭是東北地區比較有名的烤串之壹。使用的魚頭主要是草魚和鯉魚。炭火烤制的烤魚頭香味濃郁，味道鮮美。
10.東北烤羊雜碎:烤羊雜碎是東北著名小吃之壹。所用原料為豬腸、豬肝、豬肺等內臟。炭火烤的羊雜碎非常好吃，味道濃郁。
這些燒烤食物都具有東北的特色和風味，是當地人和遊客都喜歡的食物。