選用煮熟的現成的羊肚，這樣比較省事，小火慢燉半個小時以上，煮到湯汁濃香，肚肉軟嫩時出鍋盛湯碗，湯碗中麻醬、韭菜花、辣椒油、大蒜末、香菜末壹應俱全，味道超級香濃，口感超級軟糯，太香了！
羊肚湯，羊肚軟糯！
壹、買現成的熟羊肚切絲，當然要選靠譜的商家。
二、砂鍋做水，放大蔥段、姜片、料酒和白胡椒粉。
三、水開後，放羊肚絲小火慢煮半個小時以上。
四、煮到湯汁乳白濃香，即可！
五、麻醬小料，麻醬放腐乳汁、白胡椒粉、花椒粉、米醋，用熟醬油謝開。
六、油潑辣子
七、內蒙草原野韭菜花，味道確實不壹樣。
八、香菜末，不可缺！
九、大蒜，不可缺！
十、湯碗，放麻醬小料、油潑辣子、韭菜花、香菜末和大蒜末。
十壹、把滾燙的羊肚湯盛入湯碗，即可！
十二、鮮、辣、鹹、香，超級好吃羊肚湯！
點贊是壹種積極的生活態度，贊壹個吧!
2379閱讀
搜索
回民的肚絲湯做法
羊肚要煮幾分鐘才熟
羊肉菜譜大全100例
廣東羊肚的做法
羊肚煮多久才會爛
為啥羊肚煮後咬不爛